louisemjonsson

Ny klocka

Fina syster

Be proud of yourself

Recept på cupcake

Ingridienser: 
  • 100 gram smör
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk (jag använde vatten, gick lika bra)
  • 1 tsk citronsaft samt lite rivet skal

Grädda i 15 minuter i ugnen på 200 grader.​

Cremecheese topping:
  • 75 gram smör
  • 5 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 150 gram cremecheese

När hjärnspökena tar över

Vet inte ens vad jag vill med detta inlägg men känner att jag bara måste få ut mina känslor. Vaknade i morse på hyfsat bra humör, sen tog det kanske tjugo/trettio minuter innan det tvärvände. Vad fan hände? Mensvärken tränger sig på, huvudvärken också. Mina hjärnspöken är också på besök och jag vill bara att dom ska försvinna. Jag hade tänkt att åka till Älta idag för att jag inte skulle bli deppig av att sitta hemma men nu sitter jag här ändå och känner mig helt ensam. Det känns som att det är världen mot mig, allt inom mig känns tomt och jag vill bara gråta floder. Inte nog med att man redan har psykiska problem så är hormonerna ute och cyklar helt och hållet. Har nästan börjat grina tre gånger av ingen anledning alls? Kände hur klumpen i halsen blev större när Hampus åkte iväg för en grabb-kväll. Varför? Varför blir det så här vissa dagar? Jag har ingen lust att göra något alls, vill inte ens vara vaken egentligen. Vill bara lägga mig och sova och vakna i morgon och hoppas att de blir en bättre dag. Är inte sugen på någon mat alls även fast jag känner mig hungrig. Tvingade mig själv att baka muffins i hopp om att må bättre (eftersom jag älskar att baka) vilket inte alls hjälpte. Inte ens muffinsen blev fina som dom brukar.. Jag hatar dessa dagar! Jag ska väl vara glad över att jag inte mår så här konstant längre men när en sådan här dag väl kommer så är den värre än värst. Jag vet att jag har en underbar familj och sambo men ändå känner jag mig så otroligt ensam. En ständig tanke som alltid dyker upp är att jag bara har en vän, inte ska man klaga på att man har få vänner men eftersom att jag bara har en vän så slutar det alltid med att jag oftast bara sitter hemma och blir deppig eller åker till familjen där vi oftast inte heller brukar hitta på något speciellt (vilket jag måste göra för att tankarna inte ska ta över). Hur fan ska man kunna sysselsätta sig själv med något konstant? Att aldrig ens kunna sitta och slappa i soffan i en timma utan att bli deppig och hängig? Vart tar all energi vägen när man behöver den som mest? 

Jag vet inte vad jag ska göra längre när dessa dagar kommer, hur ska jag lyckas vända tillbaka till det bra humöret? Hur ska jag lyckas få bort hjärnspökena som förstör mitt liv? Jag vet att jag måste söka hjälp men ändå så gör jag det inte, varför? Ingen aning alltså.

40-års firande

Godmorgon mina vänner! Hoppas ni har sovit gott i natt för det har jag gjort. Har sovit som en stock och Lilo har varit hur lugn som helst. Igår var jag på 40-års firande, min moster fyllde 40 i torsdags. Det bjöds på grillad korv med bröd samt räksallad, potatissallad och andra goda tillbehör. Hade det super trevligt, så mycket som jag skrattade igår vid ett tillfälle så mycket har jag inte skrattat på flera månader. Jag fick till och med ont i smilgroparna för att jag skrattade så mycket  lite senare mot kvällen så bjöds det på kaffe, morotskaka, hallon cheesecake (som var gudomligt god) samt en citron och marängpaj. Åt så att magen nästan sprack, haha. Det blev en ganska kort kväll, vi åkte hem redan vid halv tio men var inte hemma för än vid elva ungefär så blev ganska bra ändå. Gick och la oss på en gång när vi kom hem för jag var rätt trött.

Flower power

Chocolate chip cookies

Ingridienser: 

225 gram smör
2,5 dl brunt farinsocker
1,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
200 gram mörk block-choklad

Gör så här: 

Värm ugnen till 225 grader, klä en plåt med bakplåtspapper. Arbeta samman smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt äggen, ett ägg i taget och blanda väl. Blanda samman mjöl, bikarbonat och salt. Klicka ut smeten på bakplåtspapper i grädda kakorna i 8-10 minuter and voila! 😃